ポキ

久しぶりの自宅。
のんびりしてまっせ~っ!
一通りやり終えて暇してる。

会社帰りに食材ゲットして呑みながらCOOKING。
作り終えた頃にはお腹一杯になっちゃった。
料理好きなわたくしの至福の時。

最近のMYブーム(ハワイの郷土料理)『ポキ』を作った。
鮪ぶつ切り、玉葱スライスの水抜き、赤唐辛子、塩、胡椒、少々の砂糖、胡麻油、最後に白胡麻で〆。
今回はレモン汁忘れたけど、NO問題っ!
日本橋浜町スタイルっ~~。
海藻だのアボカドなどお好みでっ!
何でも合うよ!
あえて瓶ビールで乾杯。
最高です。

明日、明後日と東海出張。
エネルギー充電完了です。
燃えるぜ~~~っ♪

by toshtky | 2006-06-14 21:56 | LIFE  

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